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補充眼球營養,應該如何合理搭配飲食

中國己發展成全球近視第二大國,其中青少年的近視率為全球第一,如此觸目驚心的數據下,我們家長平時要怎么才能給眼球充足的營養呢?


1.蛋白質——蛋白質是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質


來源:

瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。


2.鈣質——鈣具有消除眼睛緊張的作用


例如:豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。


3、維生素A——維生素A還可以預防和治療干眼病


例如:各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A,還有胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。


4、維生素B群——維生素B族缺乏,會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣


例如:谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1, 煙堿酸)。



5、富含維生素C——如果缺乏維生素C容易患白內障


例如:新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。


另外:甜食及刺激性辛辣食物會對眼球有害,包括蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒等。如果長期過量地吃大蒜,尤其是眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜,會有不良影響。故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。特別是在寶貝患有眼疾的治療期這一點更重要,否則將影響療效。


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